科學家稱,一種可降解的生物塑料薄膜可以幫助印度處理其長期的食物垃圾,該薄膜使用的是先前會流入印度河的木薯淀粉。 目前,印度大約有40%的新鮮農產品被浪費,因為它們無法在腐爛前被快速包裝和運送到商店和貨架上。
不過現在,英國和印度的科學家已經開發出一種薄膜,據說這種薄膜不僅比現在的薄膜便宜得多,而且可以回收該國龐大的木薯種植業生產的廢棄淀粉。人們希望這種新的生物塑料可以用來延長該國食品的保質期。
“在印度,木薯被廣泛用于社會各階層的飲食中。但木薯植物在使用前必須先經過洗滌和打漿處理。”倫敦布魯內爾大學化學工程系Wolfson材料加工中心擠壓技術主任Karnik Tarverdi教授說。
“當植物被處理后,它會釋放出木薯淀粉,這些淀粉被沖下水道,并對下游造成污染。我們想利用被廢棄的淀粉,把它作為一種添加劑,使薄膜更便宜。”
這種薄膜研發歷時兩年,由英國創新基金牛頓基金資助,含有30%的木薯淀粉,其性能與標準食品級塑料薄膜相同。雖然這種產品還沒有被商業化,但用于制作新薄膜的原材料成本較低,使得更多的農民和生產者可以將他們的新鮮產品進行包裝。
研究人員現在正在把他們的工作交給正在建立一個新制造廠的印度合作伙伴,以更大規模地復制和展示這種新薄膜。
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