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據悉， 近日，印度理工學院高哈蒂分校的研究團隊開發出一種新型凝膠材料，可根據不同處理方法有選擇性地獲得疏水或疏油特性。

　　研究團隊先將水溶性的天然生物聚合物——殼聚糖材料轉化為納米顆粒，然后通過化學處理將其轉化為穩定的凝膠材料。研究人員發現，用酸(pH值為1)處理這種材料約15分鐘，能夠使其具備極度疏油的特性;如果用乙醇處理這種材料10分鐘，然后進行空氣干燥，能夠使其具有疏水特性。

　　這一發現使原本可進行生物降解的殼聚糖材料，根據不同處理方法變成具備疏油或疏水特性的凝膠材料，從而可從油水混合物中去除油或者除水。相關研究成果已發表在英國《材料化學雜志》周刊上。