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 為了更方便地閱讀到，我分享給大家的，有關農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的信息，請點擊我的頭像，關注我。辣椒可分為鮮摘辣椒與干栽辣椒，有辣椒與甜椒這兩種辣椒，在我們的生活當中是非常常見的調(diào)味品，蔬菜，在種植辣椒的過程當中，對辣椒進行噴灑食用醋，就可使辣椒生長得非常好，老王是種植辣椒的高手，每年種植的辣椒小販們都非常愿意加價收購，比其他周圍種植的辣椒似乎更受歡迎，要問他用了什么方法，才能讓辣椒長得如此好的，說出來你都不大相信，他說他噴灑的食用醋，咋一聽是食用醋，不就是我們常用的調(diào)料嗎？又不是農(nóng)藥，噴在辣椒上，有什么作用嗎？食用醋難道還是葉面肥？

食用醋在我國具有悠久的歷史，據(jù)現(xiàn)代檢測食用醋含有微量的乳酸，醋酸，以及多種氨基酸，維生素B，礦物質(zhì)鐵，磷，鈣，糖分等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是制作美食常用到的調(diào)料之一，食用醋可分為白醋，釀造醋，合成醋，在我們民間常見到的就是釀造醋，在我們吃水餃的時候，蘸一點醋，鮮美的味道就會提高很多，食用醋對人體有好處的作用盡人皆知，因此，食用醋被收錄在生活必需品的行列之內(nèi)，柴，米，油，鹽，醬，醋，茶，就是我國勞動人民公認的7種生活中的常用物質(zhì)。在辣椒上噴灑適量的醋溶液，能提高辣椒的抗逆能力。

食用醋在我們的味覺上來辨別，感覺酸酸的，以為是酸性食品，其實，從食品的角度來講，食用醋屬于堿性食品，同時還具有一定的殺菌作用。一般病菌適宜生存的環(huán)境大多以偏酸性為主，在辣椒上噴了食用醋之后，被辣椒葉片吸收，食用醋當中的大量營養(yǎng)在整個植株當中發(fā)揮重要的作用，能提高光合作用，噴灑過食用醋的辣椒葉片，葉綠素增加，光合作用明顯增強，提高了光合的效率。由于生理偏堿性，一些植物病毒，細菌等的病原體，由于沒有了適宜的繁殖生長環(huán)境，從而從根本上解決了病害的活躍能力，增加了辣椒的抗病和能力，對辣椒防治病蟲害方面，能起到非常有意義的效果，食用醋的價格低廉，防治病蟲害的效果又好，所以性價比與農(nóng)藥相比較，是較為經(jīng)濟的一種，能改善辣椒的品質(zhì)，增加辣椒的產(chǎn)量，價格又低點，何樂而不為呢？

辣椒噴灑食用醋的方法：掌握辣椒噴醋的時間，是提高辣椒使用食用醋效果的一個重要舉措，經(jīng)實驗，在辣椒定植緩苗之后，選擇下午4點后，噴灑500倍液食用醋，每5~7天噴灑一次，一直到開花期，就有明顯的增產(chǎn)作用，一般情況下，增產(chǎn)15~20%左右，增產(chǎn)效果還是比較明顯的。要想種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的辣椒，還有許多的技術(shù)與技巧需要掌握，如果有興趣的朋友可以點擊我的付費專欄《辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)》，繼續(xù)學習與切磋，好了，今天的分享就到這里，歡迎關注，喜歡的朋友點個贊再走吧。